ג'ינג'ר הוא קינוח טעים ובריא. זה פשוט מאוד ומהיר להכנה. אני מציע להכין עוגת זנגוויל בסיר איטי.
זה הכרחי
- - ביצים - 4 יח ';
- - קמח - 150 גרם;
- - סוכר - 100 גרם;
- - אבקת אפייה - כפית אחת;
- - דבש - 1 כף. l.;
- - חמאה - 150 גרם;
- - ג'ינג'ר (פירות מסוכרים) - 50 גרם;
- - אגוזי קשיו - 50 גרם;
- - ג'ינג'ר טחון - כפית אחת;
- - מלח - 0.5 כפית;
- - מיץ לימון - 1 כף. l.;
- - שמן חמניות - 1 כף. l.;
הוראות
שלב 1
בישול הבצק. מערבבים קמח עם אבקת אפייה.
שלב 2
משפשפים חמאה עם סוכר, מלח, דבש. מוסיפים ביצים לתערובת הסוכר, מערבבים היטב עם מערבל. יוצקים זנגביל טחון לבצק, מוסיפים מיץ לימון ומערבבים פנימה בהדרגה קמח. מערבבים את התערובת במיקסר במהירות נמוכה.
שלב 3
מוסיפים לבצק ג'ינג'ר מסוכר ואגוזים. אנחנו מערבבים.
שלב 4
משמנים את קערת המולטי-קוקר עם חמאה, מפזרים קמח. מכניסים את הבצק לקערה. אנו אופים במשך 60 דקות במצב "אפייה".
שלב 5
אנחנו מוציאים את העוגה מהמולטי קוקר, מפזרים אבקת סוכר. הקאפקייק מוכנה!
בתאבון!
