בשילוב עם כוס חלב קר, המאפינס העדינים האלה יכולים לשגע אתכם!
זה הכרחי
- לארבעה מאפינס:
- - 75 גרם קמח
- - 20 גרם אבקת קקאו
- - 0.5 כפית אבקת אפייה
- - 1/8 כפית סודה
- - 1/8 כפית מלח
- - 75 גרם סוכר
- - 25 גרם חמאה
- - 125 מ"ל חמאה
- - ביצה קטנה אחת
- - 50 גרם שוקולד
הוראות
שלב 1
שמנו את התנור לחימום של 200 מעלות. בינתיים מנפים את הקמח באבקת אפייה, סודה, קקאו ומלח.
שלב 2
יש להמיס ולקרר את החמאה. מקציפים את הביצה עם סוכר וחמאה, מוסיפים חמאה, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3
קוצצים את השוקולד דק, אם תרצו, תוכלו אפילו לגרד אותו. שלבו את שתי התערובות והוסיפו שוקולד. מערבבים בעדינות, יוצקים לתבניות (אפשר לפזר מעט יותר שוקולד מעל) ולשלוח לתנור למשך 20 - 25 דקות. בתאבון!
