עוגיות קצרות עם ריבה

תוכן עניינים:

עוגיות קצרות עם ריבה
עוגיות קצרות עם ריבה

וִידֵאוֹ: עוגיות קצרות עם ריבה

וִידֵאוֹ: עוגיות קצרות עם ריבה
וִידֵאוֹ: פרק 239- עוגיות פרח ריבה 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim

מה יכול להיות טעים יותר מעוגיות לחם ממולאות בריבה. לא קשה להכין את המעדן הזה, מומחה קולינרי מתחיל יתמודד עם משימה זו. למילוי מומלץ לקחת ריבה או ריבה סמיכה מאוד וגם ריבה.

עוגיות קצרות עם ריבה
עוגיות קצרות עם ריבה

רכיבים:

  • 180 גרם שמן פרה;
  • 30 גרם אבקת סוכר;
  • 100 גרם ריבה, ריבה או ריבה סמיכה;
  • 1 ביצת עוף;
  • 1, 5 כוסות קמח חיטה.

הכנה:

  1. לפני שתתחיל להכין עוגיות, עליך להסיר את החמאה מהמקפיא מראש כדי שהיא תהיה רכה מאוד. עם זאת, לא מומלץ לחמם אותו, מכיוון שהוא פשוט עלול להמיס.
  2. אנחנו צריכים קיבולת גבוהה ומיקסר. יוצקים את הכמות הנדרשת של אבקת סוכר למיכל, ושמים גם חמאת פרה רכה. יש להקציף את המסה המתקבלת עד לקבלת קרם בעזרת מערבל.
  3. לאחר מכן, שוברים ביצת עוף לכוס ומקציפים הכל היטב שוב בעזרת מערבל.
  4. מנפים את הקמח ורק אז מוסיפים אותו במנות למיכל לשאר המרכיבים. צריך גם ללוש את הבצק בעזרת מיקסר.
  5. את הבצק, מוכן להפקדה, יש להעביר לשקית קולינרית מוכנה.
  6. נייר האפייה חייב להיות משומן היטב בשמן. ואז השתמשו בשקית מאפה לעיצוב העוגיות. את החריצים באמצע העוגיות, בהן תהיה הריבה, יש להכין באצבעותיך.
  7. במקרה שאין לך תיק קולינרי, אתה רק צריך להראות את הדמיון שלך. לדוגמא, אפשר לגלגל את הבצק לכדורים קטנים ולהכין בהם חריצים למילוי.
  8. הניחו בזהירות את הריבה בשקעים המוכנים. לאחר מכן, נייר האפייה נשלח לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. לאחר 10 דקות, הפינוק יהיה מוכן. הוא מוגש לתה לאחר קירור מוחלט.

מוּמלָץ: