הטעם של עוגיות שיבולת שועל מוכר לכולם מילדות. וזה מאוד פשוט להכין אותו. זו הזדמנות נהדרת לפנק את יקיריכם בפינוק טעים.
זה הכרחי
- 1.5 כוסות שיבולת שועל
- חבילת חמאה או מרגרינה
- 1.5 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית סודה לשתיה
- חומץ
- מלח לטעימה
הוראות
שלב 1
משפשפים חמאה או מרגרינה בקערה. ואז מוסיפים שתי ביצים ומערבבים. מוזגים שיבולת שועל למסה. לעוגיות עדיף לבחור בפתיתים טחונים דק. מרווים את הסודה לשתיה בחומץ ומוסיפים לקערה. ואז מוסיפים קמח ומערבבים היטב. בצק השיבולת שועל מוכן. מכסים אותו בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
שלב 2
לאחר שהבצק התקרר היטב, תוכלו להתחיל ליצור את המוצרים. עוור 30 כדורים קטנים ואז עיצב אותם לעוגיה. ניתן לעשות זאת עם כף על ידי לחיצה על מרכז הכדור. אם הבצק דביק ודביק מדי, פשוט השרו את האצבעות במים. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומרפדים את העוגיות. אופים את המוצרים בחום של 180 מעלות למשך 15-20 דקות.
שלב 3
המתכון המסורתי לעוגיות שיבולת שועל יכול להיות מגוון לפי טעמכם. מספיק כדי להראות דמיון. לרוב, מוסיפים צימוקים, אגוזים, זרעים, פירות יבשים. שוקולד או קקאו יעניקו לקינוח טעם מקורי. אם תרצה, תוכל להכין אותו במילוי. לשם כך מרדדים את הבצק וגוזרים עיגולים. שמים את המילוי על המוצר ומכסים בשכבה שנייה מעל.
