סלט זה מכיל כמות עצומה של ויטמינים, כך שהוא יהיה אידיאלי - ובעיקר בריא - לארוחת צהריים או ערב.
זה הכרחי
- מגיש 4:
- 4 פרוסות לחם סובין
- 400 גרם סלט ירוק
- 400 גרם פילה עוף
- 2 אבוקדו
- 250 גרם עגבניות שרי
- 20 זיתים מגולענים גדולים
- שמן זית
- מלח
- ריחן
הוראות
שלב 1
מחממים תנור ל -180 מעלות. חותכים את הלחם לריבועים, מניחים על תבנית בשכבה אחת ואופים במשך 15 דקות. בשלב זה חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן זית עד שהוא רך.
שלב 2
מקלפים וחותכים את האבוקדו, חוצים את הזיתים והעגבניות לשניים.
שלב 3
בקערה גדולה שלבו קרוטונים, ירקות ועוף ותבלו בשמן זית, מלח ובזיליקום. מגישים מייד.
