ובכן, איזה שולחן בלי חטיף! אתה יכול כמובן לקנות נקניקיות, אבל מוצר כל כך לבבי וטבעי לחטיף לא יימכר לך.
זה הכרחי
- טחינת בקר - 300 גרם.
- בצל אדום - 1 יח '.
- podcherevok - 50 גרם.
- עלה דפנה - 2 יח '.
- עלי חסה - 3 יח '.
- מלפפון טרי - 1 יח '.
- עגבניה טרייה - 1 יח '.
- פלפל אנגלי - 1 יח '.
- ירקות - זוג זרדים
- מלח - תלוי בדרישות הטעם
הוראות
שלב 1
שוטפים את הבשר ביסודיות ומניחים לו להתייבש. ואז מלח ופלפל - רצוי לטחון בידיים כדי שהמלח יימס. הניחו את הפודצ'רוב מעל, חתכו מראש לפרוסות. עוטפים הכל בחוט.
שלב 2
קלפו את הבצל האדום וחתכו לקוביות גדולות.
שלב 3
קח שקית אפייה. מקפלים לתוכו את הבשר והבצל האדום, כשהבשר באמצע והבצל בצדדים. קושרים את השקית ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. אופים בתנור במשך 40 - 45 דקות בחום של 180 מעלות צלזיוס.
שלב 4
לאחר שחלף הזמן הוציאו את השקית בזהירות מהתנור וחתכו. מוציאים את הבשר, יוצקים על המיץ ומניחים להתקרר מעט.
שלב 5
חותכים את הבשר המקורר לפרוסות. מניחים על מגש ומקשטים בירקות חתוכים להפליא.
