איך אופים נתחי עוף בסגנון אסייתי

איך אופים נתחי עוף בסגנון אסייתי
איך אופים נתחי עוף בסגנון אסייתי

תוכן עניינים:

Anonim

עוף רגיל יכול להפוך למעדן אמיתי כשהוא נאפה בסגנון אסייתי עם רוטב חמוץ מתוק טעים.

איך אופים נתחי עוף בסגנון אסייתי
איך אופים נתחי עוף בסגנון אסייתי

זה הכרחי

  • - 500 גרם. פילה עוף;
  • - מלח ופלפל שחור;
  • - 60 גרם. עמילן תירס;
  • - 2 ביצים;
  • - 60 מ"ל שמן צמחי.
  • לרוטב חמוץ מתוק:
  • - 150 גרם. סהרה;
  • - 120 מ"ל חומץ תפוחים;
  • - 60 גרם. קטשופ קלאסי;
  • - 15 מ"ל רוטב סויה;
  • - חצי כפית אבקת שום

הוראות

שלב 1

חממו את התנור ל -160 צלזיוס. משמנים את תבנית האפייה בשמן. מערבבים את כל החומרים לרוטב החמוץ המתוק ומניחים אותו בצד.

תמונה
תמונה

שלב 2

חותכים את העוף לחתיכות קטנות ומניחים בקערה. ממליחים ופלפל לפי הטעם, מוסיפים עמילן ומערבבים בעדינות את החלקים.

תמונה
תמונה

שלב 3

מקציפים ביצים בקערה, מחממים שמן במחבת. טובלים כל נתח עוף בביצים טרופות ושולחים אותו לתבנית למשך 1-2 דקות בלבד. מעבירים את העוף למגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן.

שלב 4

מעבירים את העוף לתבנית אפייה, יוצקים רוטב חמוץ מתוק.

תמונה
תמונה

שלב 5

אנו שולחים את נייר האפייה לתנור למשך 55 דקות, מערבבים את נתחי העוף כל רבע שעה כך שהם מכוסים באופן שווה ברוטב.

תמונה
תמונה

שלב 6

מגישים את העוף מיד לאחר הבישול. אפשר להשתמש באורז כתוספת, ובצל ירוק ושומשום קצוץ דק כקישוט.

מוּמלָץ: