תפוחי אדמה צעירים הם אידיאליים להכנת מגוון ארוחות וחטיפים. הוא מתגלה כעדין מאוד, ובשל תבלינים ותבלינים הוא זוכה לארומה וטעם מדהימים.
זה הכרחי
- - 22-24 תפוחי אדמה קטנים;
- - 30 מ"ל שמן זית;
- - 3 שיני שום;
- - כף טימין קצוץ וכמה זרדים להגשה;
- - מלח ופלפל גרוס לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -230 מעלות צלזיוס. מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה או בנייר כסף. בסיר גדול הרתיחו את תפוחי האדמה בקליפתם במשך 15-20 דקות לאחר הרתיחה.
שלב 2
שמנו את תפוחי האדמה במסננת כך שהכוס תהיה מים. מעבירים אותו בעדינות לתבנית אפיה ומועכים קלות כל תפוח אדמה בעזרת מזלג. בוזקים את תפוחי האדמה עם שמן זית, מפזרים שום סחוט, מלח, פלפל וטימין.
שלב 3
אנו אופים תפוחי אדמה ארומטיים בתנור במשך 18-20 דקות, מייד מגישים.
