לחמניות אלה מושלמות לאירוע חברתי או למסיבה. אין שום דבר מסובך בהכנתם, כל המוצרים זמינים יותר. עם זאת, למנה מראה מאוד יוצא דופן שיכול להפתיע את האורחים. והשילוב של בשר ופטריות הוא קלאסיקה אמיתית של הטעם.
זה הכרחי
- - פטריות טריות קטנות - 200 גרם;
- - בייקון שטוח - 500 גרם;
- - בצל אדום - חתיכה אחת;
- - שמן צמחי - 50 מיליליטר;
- - תבלינים אהובים - לפי העדפה.
הוראות
שלב 1
מקלפים את הבצל וקוצצים דק. קולים במחבת עמוקה עד לשקיפות. ממיין את הפטריות, שוטף היטב ומייבש. במנה זו, בנוסף לטעם, גם למראה יש חשיבות רבה. לכן, יש להשתמש רק בפטריות צעירות, ללא נזק. מוסיפים פטריות לבצל, מתבלים בתבלינים האהובים עליכם ומטגנים תוך ערבוב מדי פעם כ- 15 דקות.
שלב 2
הכן בייקון. אתה צריך לקנות כבר חתוך לרצועות. אבל אם אין דבר כזה, זה לא משנה. אפשר פשוט לפרוס בייקון רגיל לפרוסות דקות. כל רצועה זקוקה למעט מלח ופלפל. להניח בעדינות 10-15 פטריות דבש על קצה אחד ולגלגל את הגליל. לשם אמינות, יש לדקור אותו בקיסם או לקשור אותו בחוטי כותנה.
שלב 3
יש לחמם את התנור עד 200 מעלות. בחרו נייר אפייה מתאים ורפדו בנייר כסף. מניחים עליו את הלחמניות כך שכובעי הפטריות יסתכלו למעלה. לקבלת יציבות, אתה יכול לקצץ את רגלי אגריק הדבש בצד השני. את הלחמניות יש לשמן עם יתרת השמן ולאפות כ- 40 דקות.
