תפוחים אפויים הם קינוח שכולם ייהנו ממנו. בתהליך האפייה תוכלו להתנסות במילויים על ידי הוספת המרכיבים המועדפים עליכם. תפוחים אפויים עם צימוקים וקינמון בוודאי ימשכו את כל אלה עם שן מתוקה.
זה הכרחי
- - תפוחים בגודל בינוני או גדול
- - קינמון טחון
- - 200 גרם צימוקים
- - סוכר
- - דבש
- - 100 גרם יין אדום
- - חומץ תפוחים
הוראות
שלב 1
מערבבים את הצימוקים ביסודיות עם סוכר וחומץ תפוחים. השאירו אותו לזמן מה עד שהתערובת תופחת.
שלב 2
חותכים את הליבות בזהירות מהתפוחים. זה צריך להיעשות באופן שהפירות יישארו שלמים, ויש מספיק מקום בפנים למילוי.
שלב 3
משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי או בשומן. ממלאים כל תפוח בצימוקים. מניחים על הטופס במרחק קצר אחד מהשני.
שלב 4
מערבבים דבש ביסודיות עם יין אדום ויוצקים על תפוחים. מפזרים קלות קינמון טחון.
שלב 5
אופים תפוחים רק 20 דקות בתנור. מקשטים את המטפל המוגמר עם מקלות קינמון, טריז מנטה או לימון, מלבישים אותם בקצוות, או פשוט מניחים אותם על גבי כל תפוח.
