אם יש לכם זמן תוכלו להכין סלט יווני קלאסי, אך להגיש אותו בצורה מקורית. בפלפלים מתוקים הסלט מוגש לכולם במנות ובעל טעם עז.
זה הכרחי
- - סלט ירוק 100 גרם;
- - עגבניות שרי 100 גרם;
- - זיתים מגולענים 50 גרם;
- - גבינת פטה 100 גרם;
- - פלפל בולגרי 3 יח ';
- - שמן זית 2 כפות. כפות;
- - מלח;
- - פלפל שחור טחון.
הוראות
שלב 1
שוטפים עלי חסה, מייבשים וחותכים לחתיכות קטנות. שטפו את עגבניות השרי, חתכו לשניים, ואז עוד 2-3 חתיכות. מניחים את העגבניות והסלט בקערה.
שלב 2
מסננים את המיץ מהזיתים וחותכים כל אחד לשני חצאים. אם רוצים, ניתן לפרוס את הזיתים. שמים את הזיתים בקערה, ואז מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מתבלים בשמן זית ומערבבים.
שלב 3
חותכים את הגבינה לקוביות, ואז מוסיפים לסלט ומערבבים בעדינות רבה. שוטפים את הפלפלים, מסירים את הגבעול והזרעים. ואז ממלאים אותם בסלט ומגישים.
שלב 4
כדי להגיש את הסלט היווני בצורה הכי יפה, שימו אותו לא בפלפלים שלמים, אלא בחצאי פלפלים. ואז מורחים עלי חסה על מגש גדול, מניחים עליהם סירות פלפל ומקשטים עם זרדים של ירקות. לנשנוש מלוח מפזרים את הפלפלים עם מיץ לימון או חומץ תפוחים.
