סלט חולות הזהב מאוד טעים ויוצא דופן. זה יכול להיות תוספת נהדרת לכל שולחן חגיגי. ניתן להכין את הסלט הזה ליום ההולדת וגם לשנה החדשה.
זה הכרחי
- - 200 גרם תירס משומר ודיונון מלוח משומר;
- - 4 יח '. פלפלים ועגבניות;
- - שמיר טרי, פטרוזיליה, בזיליקום;
- - שמן חמניות, פלפל גרוס, מלח, תבלינים.
הוראות
שלב 1
ראשית, מרוקנים את כל הנוזלים מפחית התירס המשומר, ומכניסים את הגרגירים עצמם לקערה עמוקה.
שלב 2
שוטפים את הפלפלים, חוצים כל אחד לשניים, מסירים את הליבה, הזרעים והמחיצות הלבנות. חותכים את הפלפלים לרצועות ומוסיפים לתירס.
שלב 3
שוטפים עשבי תיבול טריים. עדיף לא לרחם עליה במתכון הזה - אצלה הסלט החגיגי יתגלה כטעים וצבעוני יותר. קוצצים את עשבי התיבול ומוסיפים לקערה עם שאר המרכיבים.
שלב 4
קולפים את הבצלים, חותכים לחצאי טבעות קטנות, מכסים בסוכר כמה דקות, ואז שוטפים במים רגילים ומוסיפים לקערה.
שלב 5
שוטפים את העגבניות וחותכים לטריזים. אם תרצה, תוכל לקלף אותם מראש על ידי צרוב במים רותחים. הוסף עגבניות מוכנות לקערה.
שלב 6
זורק את הדיונון המשומר במסננת, המתן עד שכל הנוזלים התנקז, ואז חותך את הדיונון לרצועות ומכניס לקערה.
שלב 7
מערבבים היטב את כל מרכיבי סלט חולות הזהב, מתבלים בשמן חמניות, מלח ופלפל לפי הטעם, משאירים במקרר לחצי שעה.
שלב 8
לפני ההגשה מסדרים את הסלט המוכן בקערות סלט במנות, מקשטים בעשבי תיבול קצוצים.
