סלט תפוחי אדמה זהוב הוא מהיר וקל לבישול עם מרכיבים זמינים. אם תרצה, תוכל להוסיף סלמון מלוח דק לסלט הטעים הזה.
זה הכרחי
- לשמונה מנות:
- - תפוחי אדמה - 1.5 ק"ג;
- - ארבע ביצים;
- - ארבע צנוניות;
- - שמונה מלפפונים כבושים;
- - בצל, סלרי, מיונז - כוס אחת כל אחת;
- - חלב - 1/4 כוס;
- חרדל יבש, חרדל רגיל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים ביצים קשות, מקררים, מפרידים את החלמונים מהלבנים.
שלב 2
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לחתיכות קטנות, מרתיחים עד שהם רכים. מסננים ומעבירים לקערה עמוקה. לקרר את זה.
שלב 3
מוסיפים לתפוחי האדמה המקוררים חלבונים קצוצים, צנוניות, מלפפונים, גבעול סלרי, בצל.
שלב 4
כותשים את החלמון בעזרת מזלג בקערה נפרדת. הוסיפו לו חרדל, שתי כפות מלפפון חמוץ.
שלב 5
מוסיפים את הרוטב שנוצר לסלט תפוחי האדמה, הפלפל, המלח ומערבבים. בתאבון!
