רוב חובבי המלונים יודעים שמעדן זה מגיע בזנים שונים. אז איך להבחין בין זן אחד לשני, והכי חשוב - איך לבחור נכון את הפרי המתוק הזה?
חקלאי קולקטיבי
איפה הוא צומח: אזור הוולגה. משקל: עד 1.5 ק"ג. הזמן האידיאלי לחנות: מתחילת אוגוסט. ריח: "אשת קולחוז" שונה בכך שלמלון האמיתי של זן זה אין ריח. חשוב לדעת: מלון זה עמיד בפני כוויות שמש, כך שלעתים קרובות ניתן לראות נקודה המאפיינת כוויה על הפרי. אתה לא צריך לפחד ולוותר בגלל זה מהפרי שבחרת. למעשה, בשר המלון לא התדרדר, מכיוון שרק העור על גביו נשרף.
לְטַרפֵּד
איפה זה צומח: אוזבקיסטן. משקל: עד 2 ק"ג. זמן הקנייה: סוף אוגוסט - תחילת ספטמבר ריח: ל"טורפדו "ניחוח בולט, שיזכיר לרבים תערובת של ריחות אגס, וניל ודבש. חשוב לדעת: מגוון זה של מלון מכיל את הויטמינים והמינרלים המועילים ביותר מכל האחרים.
דבש
איפה זה צומח: מרוקו. משקל: עד 1.5 ק"ג. זמן הרכישה: מסוף יולי. ריח: מלון "דבש" מאוד עסיסי ומתוק בטעמו ובעל ארומה חזקה. חשוב לדעת שכאשר צורכים מלון זה עם משקאות חלב או אלכוהול, קיים סיכוי גבוה לפתח קלקול קיבה.
מֵלוֹן
איפה זה צומח: מרוקו ותאילנד. משקל: 1.5-2 ק"ג. זמן הקניות: כל השנה. ריח: בעיני רבים זן זה לא יכול להיות טעים עסיסי מספיק. יש לו ארומה חזקה למדי ובשר מתוק. חשוב לדעת: "מלון" הופך לחסר טעם תוך שבועיים לאחר ההבשלה, כך שהוא לא מאוחסן לאורך זמן.
אבוקדו
איפה זה צומח: תאילנד. משקל: 2 ק ג. זמן הקניות: החל מאמצע יולי. ריח: מודגש. חשוב לדעת: לפירות בוסר אין ריח או שהם חלשים מאוד. לכן, יש לבחור מגוון זה של מלון עם ארומה חזקה.
כללים כלליים לבחירת פרי טוב:
- ארומת המלון מורגשת חזק יותר בחמימות, לכן לא כדאי לבחור בפירות בחוץ, במיוחד במזג אוויר קר.
- הקש על הקרום בידך. נשמע קול עמום - הפרי בשל.
- כמו אבטיח, גם למלון בשל צריך להיות זנב יבש.
- אם עורו של המלון אינו אלסטי, מוטב שלא לקחת את הפרי הזה מכיוון שהוא התדרדר.
- בפרי בוסר המשטח צבעוני לא אחיד, יש בו פסים ירוקים. לפרי מקולקל יש כתמים אפורים חומים.
