כמעט כולם אוהבים גלידה "סאנדה". עם זאת, לא כולם יודעים לבחור את הגלידה "הנכונה". לדעת כמה סימנים פשוטים של מוצר איכותי, אתה יכול לבחור גלידה טעימה באמת.
לפני שאתם קונים גלידה, עליכם ללמוד היטב את האריזה.
הרכב הגלידה, המיוצר אך ורק בהתאם ל- GOST, עשוי להכיל אך ורק חלב, אך לא שומן צמחי. מפרט טכני מודרני מאפשר להחליף שומן חלב טבעי בשמן קוקוס או דקלים, שמלבד הזול שלהם, אין לו שום סגולות מיוחדות. יצרן שמוסיף מרכיבים צמחיים לגלידה מחויב לציין זאת על אריזת המוצר.
מתחלבים ומייצבים שנוספו לגלידה מסייעים למוצר לשמור על צורתו. רוב התחליבים הללו הם מוצרים צמחיים - אצות מעובדות.
המהירות בה נמס הגלידה מושפעת גם מתכולת השומן של המוצר. ככל שתכולת השומן נמוכה יותר, כך הגלידה תימס מהר יותר. העמיד ביותר לגלידה המומסת מסוגל "להחזיק מעמד" למשך כעשרים דקות.
כשאתם קונים גלידה, עליכם לתת עדיפות לגלידה בצורה הנכונה עם עקביות אחידה וטעם קרמי בולט. הדבר העיקרי בבחירת המעדן המועדף עליכם הוא לזכור שאת השם הגאה "גלידה" ניתן ללבוש רק גלידה עם אחוז שומן של לפחות 12%.
