אטריות אורז הן מקור מצוין לפחמימות. שרימפס ואפונה ירוקה עשירים בחלבונים ובמרכיבים תזונתיים. אני מציע להכין סלט לבבי ובריא מחומרים אלה על פי מתכון פשוט. ההכנה תימשך לא יותר מ -15 דקות.
זה הכרחי
- - אטריות אורז - 200 גרם;
- - שרימפס (קלוף) - 200 גרם;
- - אפונה ירוקה - 100 גרם;
- - פלפל צ'ילי חריף - 1 יח ';
- - שמן זית - 1 כף. l.;
- - שמן חמניות - 1 כף. l.;
- - מלח - קורט;
- - ירקות טריים - 1-2 ענפים.
הוראות
שלב 1
טבלו שרימפסים קפואים במים רותחים במשך 1-2 דקות. אנחנו מנקזים את המים.
שלב 2
מטגנים שרימפס בשמן צמחי במשך 2-3 דקות.
שלב 3
מרתיחים את האפונה הירוקה במים מומלחים רותחים במשך 2-3 דקות. התרמילים צריכים להישאר פריכים.
שלב 4
מכניסים את אטריות האורז למים מומלחים רותחים ומבשלים עד שהם רכים (לא יותר מ -5 דקות). אנחנו מנקזים את המים.
שלב 5
נותר לשלב את כל המרכיבים ולערבב. מתבלים את הסלט בשמן זית.
שלב 6
קוצצים דק את פלפלי הצ'ילי. מפזרים פלפל ועשבי תיבול טריים על גבי הסלט.
הסלט מוגש חם. בתאבון!
