אנשים לא מנצלים את ההזדמנות לבשל מוצר כה פופולרי כמו ביצים בווריאציות שונות. אך אם תרצו, תוכלו להפתיע לטובה את בני הבית על ידי גיוון תפריט החלבונים הרגיל.
הוראות
שלב 1
סופלה ביצה. לאחר הופעת סופלה השוקולד כולם שכחו שהמנה הזו הוכנה במקור מביצים. להכין סופלה כזה בבית זה לא קשה. תזדקק לשלושה לבנים, ארבעה חלמונים, מעט חלב, קמח וחמאה. לאחר מספר דקות תוכלו ליהנות מההנאה העדינה והאוורירית.
שלב 2
גליל חביתה. ביצים טרופות מוזגות למחבת משומנת. עובי שכבת הביצים הגולמיות לא יעלה על שני סנטימטרים. כשהחביתה מבושלת מצד אחד, הופכים אותה בעדינות לצד השני ומניחים מעל את המילוי. המילוי יכול להיות כל דבר כמו פרוסות דקות של חזיר ופלפלים. כאשר הצד השני של החביתה מוכן, אתה רק צריך לרדד אותו.
שלב 3
קרוטונים עם גבינה. טובלים את פרוסות הלחם בחלב ומניחים בתבניות אפיה. יוצקים עליהם בתערובת של חלב, ביצים וחרדל ואופים בתנור.
שלב 4
ביצי זהב. זו מנת פסחא צרפתית מסורתית. אבל אתה יכול לבשל את זה כל יום. ראשית מכינים רוטב שמנת - בסיס מנה העשויה מחלב, חמאה וקמח. ואז הביצים קשות, והחלמונים והלבנים מופרדים מהביצים המוגמרות. החלבון קצוץ דק ומעורבב עם רוטב השמנת. לאחר מכן מורחים את רוטב השמנת המוכן על הטוסט ומפזרים עליו חלמונים כתושים.
שלב 5
סלי ביצים. על מנת להכין מנה זו תזדקקו לסלי מאפינס, בייקון וכמובן ביצים. הבייקון נחתך לפרוסות דקות ומגולגל בסלסלה, ביצה נשברת באמצע. צריך לאפות הכל בתנור.
