אחד הירקות הנפוצים ביותר שנמצאים בכל שוק או חנות מכולת. עגבניות משמשות בסלטים, משמשות לטיגון. אתה יכול לשתות מיץ עגבניות; רסק עגבניות הוא גם מוצר נפוץ מאוד. עם זאת, מעטים האנשים אשר יודעים על סגולות הריפוי של עגבניות. ויש הרבה מאוד כאלה.
העגבניה מכילה ליקופן, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה. זה עוזר בטיפול במחלות רבות. אכילת עגבניות תפחית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם.
נוכחותם של כמות קטנה של פיטונצידים בעגבניות קובעת את השפעתם האנטיבקטריאלית והאנטי דלקתית. בנוסף, העגבניה תסייע בוויסות תפקודה של מערכת העצבים.
רופאים אמריקאים מצאו כי החומר דמוי הג'לי המקיף זרעי עגבניות מכיל חומר שימושי מאוד. יש לו השפעה מיטיבה על דילול הדם. לפיכך, אכילת עגבניות עוזרת להילחם ביעילות ביצירת קרישי דם.
בשל העובדה שהפרי הוא 94% מים, הוא מסייע למחלות שונות בכליות ושלפוחית השתן. תכולת הקלוריות הנמוכה בעגבניות עוזרת לגוף להתמלא במהירות. בדיאטות רבות יש עגבניות בתזונה שלהן, וחלק מהדיאטות מבוססות רק על פירות אדומים של עגבניות.
בנוסף לכל האמור לעיל, לעגבניות יש השפעה טובה על עוצמת הגבר, להפחית את הסיכון לגידולים ממאירים, וגם לנרמל את לחץ הדם.
כאשר משתמשים במוצר מזון כלשהו, יש בו גם תועלת וגם נזק. עגבניות אינן יוצאות דופן בהקשר זה. אין הרבה נזק מהם, אבל אתה צריך לדעת את זה, מכיוון שבמקרים מסוימים השימוש בעגבניות אינו רצוי.
עגבניות הן אלרגן מזיק. על אנשים הסובלים מאלרגיה למזון אסור לאכול ירקות אלה. אם אינך יכול להסתדר בלעדיהם, יש למזער את השימוש בהם.
החומצה האוקסלית בעגבניות הופכת אותם לבלתי מקובלים עבור אנשים עם צנית.
עגבניות הם התווית עבור אנשים המאובחנים עם אבני מרה. ירקות אלה הם כולרטיים, כך שאם אבן הולכת, יהיה קשה מאוד לחזות את ההשלכות.
עגבניות שימורים, חמוצים ומומלחים אינן מומלצות לחולים עם יתר לחץ דם. מזונות כאלה עלולים לגרום להיווצרות אבנים בכליות ובשלפוחית השתן.
