עוגת זברה מתגלה די יפה בגלל דפוס יוצא דופן, שקל להכין במו ידיכם. ואם מחליפים קמח חיטה בקמח תירס, מקבלים פשטידה תזונתית טעימה מאוד, בדומה למן.
זה הכרחי
- - קמח תירס 5 כפות. כפיות
- - 2 ביצים
- - 2 כפות. שמנים
- - 4-5 כפות. יוגורט טבעי או קפיר
- - 3 כפות. סהרה
- - 1, 5 כפות. אבקת קקאו
- - 0.5 כפית סודה
- - חבילת וניל אחת
הוראות
שלב 1
מערבבים ביצים עם סוכר ווניל בכוס. מספיק לערבב קלות עם מטרפה וזהו. מוסיפים לביצים יוגורט או קפיר ושמן צמחי. מערבבים הכל באותה מידה בזהירות.
שלב 2
מוסיפים מעט קמח תירס למרכיבים הנוזלים ולשים את הבלילה. הוא אמור ליפול מהכף כמו שמנת חמוצה. אתה כבר יכול להוסיף לו סודה מושתלת.
שלב 3
מעבירים מחצית מהבצק המוגמר למיכל אחר ומוסיפים אליו קקאו ומערבבים הכל. כוס אחת תכין בצק וניל לבן. כוס נוספת מכילה בצק שוקולד.
שלב 4
עליכם למצוא צלחת שתוכלו להכניס למיקרוגל. משמנים אותו במעט שמן. מכניסים לתוכו את בצק הלבן והשוקולד לסירוגין עם כף. הוסיפו כל כף בצק בדיוק על גבי הקיים, כך שיהיו שכבות כהות ובהירות.
שלב 5
כשכל הבצק מונח על צלחת, אפשר לקחת קיסם או גפרור, לטבול קצה אחד שלו לבצק ולשרטט דוגמאות כאוטיות כך שהבצק יתערבב מעט זה עם זה. זה ייצור דפוסים מעניינים בשחור-לבן.
שלב 6
אופים את הפשטידה במיקרוגל בעוצמה הגבוהה ביותר כ5-8 דקות, ולעיתים בודקים את מוכנות הבצק עם גפרור.
