עקרות בית מנוסות קיבלו מתכונים מוכחים המאפשרים לבנות מאכל טעים ומשביע מכלום תוך 5-7 דקות. עבור חלקם מדובר בכריכים עם גבינה ונקניקיה, המחוממים במיקרוגל, עבור אחרים - סלט מהיר של שימורי תירס, קרקרים ונקניק עם מיונז. עם זאת, הדרך הקלה ביותר להאכיל ילדים או בני נוער רעבים היא להכין להם קרוטונים מטוגנים על ידי גלגול חתיכות הכיכר בחלב וביצה. המתאבן מתאים לארוחות בוקר וצהריים, משתלב היטב עם תה, שתייה קרה, ריבה.
קרוטונים עם חלב בביצה הם רעיון נהדר לחטיף מהיר כשנותר כיכר יבשה או לחם לבן אחד מהדברים הטובים בבית. בחלק מהמשפחות, הפינוק הלא פשוט הזה נקרא פשטידות אינסטנט, מכיוון שהארומה מהן מגיעה מהן, כמו מאפים אמיתיים. והטעם ראוי לכל שבח, לא בכדי משקי בית בכל גיל זוללים קרוטונים חמים בתיאבון. כל ההכנה אורכת 5 דקות לכל היותר, לבישול צריך רק מחבת גדולה, קערה ומינימום מוצרים פשוטים.
רכיבים
כדי לטגן קרוטונים טעימים בבית, תזדקקו ל:
- 5-6 חתיכות לחם לבן או כיכר פרוסות דק, אולי אפילו מיובשות;
- 1 ביצה גולמית
- חצי כוס חלב;
- שמן צמחי לשימון המחבת;
- סוכר מגורען לתיז או ריבה סמיכה.
שלב אחר שלב מתכון לצילום
קל לטגן לחמניות, עצמות בתערובת חלב ביצה, ניתן להכין מאכל זה כלי כתר לבן כיתה ה 'או לבעל עצלן ללא כל טרחה. העיקר להכין הכל מראש כדי לא להיות מוסחת על ידי זוטות.
כל המתכון שלב אחר שלב מורכב משלושה שלבים רצופים.
1) שוברים ביצה לקערה, יוצקים לתוכה חלב, מערבבים עם מטרפה או מזלג רגיל. התוצאה היא מסה, כמו להכנת חביתה. אתה לא צריך להמליח ולהמתיק שום דבר.
2) יש לטבול כל פיסת כיכר בתורם לנוזל הלבן-צהוב שנוצר, ולהרטיב אותה משני הצדדים. כדי לא ללכלך את הידיים, אתה יכול להשתמש במזלג, בכף.
3) נותר מעט - מחממים את מחבת הטיגון, יוצקים מעט שמן, מורחים את החלקים הספוגים בחלב וביצה לאורך התחתית. מטגנים אותם באופן שווה, הופכים בעזרת מרית, מעבירים לצלחת שטוחה.
ניתן לזלף קרוטונים חמים למתיקות או לקשט אותם ברצועות, רשת של ריבה סמיכה, ריבה. זה יגרום להם להיראות עוד יותר כמו עוגות קטנות. מקבלים מבפנים עדין ורך, פריך בחוץ, מעדן המוגש עם תה, עם חלב, מיץ או לפתן תוצרת בית.
