סלט זה פשוט למדי להכנה ואינו דורש שום מוצרים אקזוטיים. ניתן להגיש אותו על השולחן החגיגי כשבאים אורחים או לפנק את המשפחה שלכם.
למי שאוהב פטריות בכל צורה שהיא, הסלט הזה הוא ממצא נהדר. אתה לא צריך להיות שף מקצועי כדי להכין אותו, ואת המרכיבים לא קשה למצוא. אז, ליסיצ'קינה סלט שובה, מה אנחנו צריכים?
המוצר העיקרי הוא פטריות. אתה יכול אפילו להשתמש בשמפניונים - שלמים, קצוצים, טריים או משומרים, אך לעקרות בית חסכניות תמיד תהיה צנצנת פטריות מוחמצות מתוצרתן. לסלט זה זו האפשרות הטובה ביותר.
אנו זקוקים גם לתפוחי אדמה (מבושלים, 3-4 חתיכות בגודל בינוני), גזר מבושל - 2 חתיכות, ביצים 4 חתיכות, מיונז ובצל קטן, חמאה לטיגון.
איך לבשל
אנחנו מורחים את הפטריות על צלחת, אתה יכול לחתוך אותן בכל צורה שהיא, ואם הן בולטוס קטן, השאר אותן שלמות. אנחנו מנקים את הבצל שלנו וחותכים אותו לקוביות קטנות, מטגנים אותו בכמות קטנה של חמאה, מקררים אותו ושמים אותו על הפטריות. משמנים הכל במיונז.
משפשפים את תפוחי האדמה על פומפיה בינונית ומורחים אותם בהמשך. שוב, מעט מיונז מעל. שלוש ביצים על פומפיה - זו תהיה השכבה הבאה. ושוב מיונז. נשאר הדבר האחרון - למרוח את הגזר בפומפיה בינונית ולמרוח את השכבה העליונה. ובכן, זה הכל, תוכלו להזמין את משפחתכם לקחת דגימה או לטפל באורחים.
