בישול במולטי קוקר שומר על המספר הגדול ביותר של תכונות שימושיות. לפיכך, פורל עם ירקות הוא לא רק טעים ועשיר, אלא גם בריא מאוד.
זה הכרחי
- - פילה פורל 3 יח ';
- - מיונז 2 כפות. כפות;
- - חרדל 2 כפות. כפות;
- - גזר 1 יח ';
- - פלפל מתוק 2 יח ';
- - שורש סלרי 100 גרם;
- - קישואים 1 יח ';
- - כרישה 200 גרם;
- - כרוב כבוש 200 גרם;
- - שמן זית 2 כפות. כפות;
- - פטרוזיליה קצוצה 2 כפות. כפיות.
הוראות
שלב 1
שוטפים את פילה הפורל, מייבשים בעזרת מגבת נייר. מברישים במיונז וחרדל משני הצדדים. השאר את זה למשך 20 דקות.
שלב 2
שוטפים, מייבשים וחותכים פלפל, קישואים, גזר וסלרי לרצועות דקות. אל תשכח לקלף את הגזר. מערבבים ירקות עם כרוב ועשבי תיבול, מלח ופלפל. כדי להפוך את הדג לחריף וטעים ביותר, תוכלו להשרות אותו בתערובת של רוטב סויה ולימון, ולפזר את המנה המוגמרת עם חומץ בלסמי.
שלב 3
יוצקים שמן זית לסיר איטי, ואז שמים מחצית מהירקות, פרוסות פילה מעל, מכסים ביתרת הירקות. מבשלים שעה אחת עם תוכנית התבשיל. ניתן להגיש פורל עם ירקות כמנה עצמאית, כמו גם עם פירה או אורז מבושל.
