העוגה הביתית הזו תפנה לחובבי הברים של סניקרס. אתה עשוי לחשוב שקשה לבשל אותו, אך למעשה לא ייקח לך הרבה זמן לבשל.
זה הכרחי
- למבחן:
- - 250 גרם מרגרינה;
- - 3.5 כוסות סוכר;
- - 3 כוסות קמח;
- - 6 ביצים;
- - כף אחת. כף מיונז;
- - כפית אחת של סודה לשתיה;
- - מיץ לימון, ונילין.
- לקרם:
- - פחית אחת של חלב מרוכז מבושל;
- - 200 גרם חמאה.
הוראות
שלב 1
ללוש 6 חלמונים ו- 1, 5 כוסות סוכר לבצק מקמח, להוסיף סודה, מרווה במיץ לימון, מרגרינה מרוככת, מיונז. חותכים את הבצק לשלושה חלקים שווים, מרדדים כל אחד לכדור, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.
שלב 2
הקציפו את שתי כוסות הסוכר הנותרות עם 6 לבנים ליצירת מסת חלבון חזקה.
שלב 3
מורחים כדור בצק אחד באופן אחיד על תבנית עם נייר אפייה, מכסים בשליש ממסת החלבון, מכניסים לתנור ואופים בחום של 160 מעלות עד שהם רכים. אופים את שתי העוגות האחרות באותו אופן. ואז לקרר אותם.
שלב 4
הכינו קרם עוגות טעים. לשם כך מקציפים פחית חלב מרוכז מבושל עם 200 גרם חמאה מרוככת. מורחים את העוגות המוגמרות בקרם זה. נותר לאסוף את עוגת הסניקרס הביתית מהעוגות, לפזר הכל בשפע באגוזים ולהכניסו למקרר למשך הלילה.
שלב 5
חותכים את העוגה הצוננת למנות ומגישים עם תה לא ממותק חם. המעדן נשמר במקרר לא יותר מ -5 ימים.
