כל הסלטים שאתה מכין לכל חג כבר משעממים לא רק בשבילך, אלא גם עבור האורחים, ואתה באמת רוצה משהו חריג וחדש. נסו סוג חדש של סלט וזה יהפוך לתכונה קבועה על שולחנות החג שלכם!
זה הכרחי
- - כף אחת. אורז מוכן;
- - ארטישוק - 200 גרם;
- - מלפפונים כבושים - 2 יח '(גדולים);
- - קומץ זיתים מגולענים;
- - בצל ירוק.
- עבור שמן ירוק תצטרך:
- - ירוקים;
- - כוסברה;
- - שמן זית - כף אחת;
- - מיץ לימון - כף אחת;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
מטעמי נוחות, הסר את כל המרכיבים והניח אותם על השולחן. הכן קודם את השמן הירוק. לשם כך, שפכו שמן זית לבלנדר, הוסיפו אליו עשבי תיבול קצוצים, כוסברה, מיץ לימון ומלח. מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2
עכשיו קוצצים את הארטישוק והקישואים. ניתן לחתוך ארטישוקים לרבעים ויש לקצוץ את הגורגינים. חָשׁוּב! אם יש לכם ארטישוק קפוא, הרתיחו אותם כ -5 דקות תחילה.
שלב 3
קוצצים בצל ירוק וזיתים. לא משנה איך חותכים את הזיתים, אפשר אפילו לזרוק שלמים.
שלב 4
כעת הוסיפו ירקות, בצל וזיתים לקערת האורז. מתבלים בשמן ירוק ומערבבים.
שלב 5
מצננים את הסלט במקרר. תן לזה לשבת כ 30-60 דקות. סלט מוכן!
