קינוח זה מתגלה כלא רק יפה מאוד - המראה שלו תואם את הטעם. בננות מוסיפות טעם עדין למאפים, ניתן לקחת כל כמות של פירות מסוכרים - הם נדרשים לקישוט המעדן המוגמר.
זה הכרחי
- - 4 ביצים;
- - בננה אחת;
- - חצי כוס קמח;
- 1/4 כוס קצפת
- - 2 כפיות דבש, חמאה;
- - תמצית וניל, סוכר;
- - שוקולד, פירות מסוכרים, כל פירות יער לקישוט.
הוראות
שלב 1
מכניסים את התנור לחימום מיידי, הטמפרטורה המומלצת היא 180 מעלות.
שלב 2
מקציפים ביצים עם סוכר ותמצית וניל בקערה נוחה. שופכים פנימה קמח במנות, ולשים את הבצק ביסודיות.
שלב 3
מוסיפים לבצק חמאה מרוככת ודבש נוזלי, מערבבים הכל שוב היטב.
שלב 4
יוצקים את הבצק על תבנית עם נייר אפייה, אופים בתנור למשך 15 דקות.
שלב 5
מצננים מעט את בסיס הגליל שנוצר, מברישים בקצפת, שמים עליו פרוסות בננה קלופה, מגלגלים בצורת גליל.
שלב 6
מברישים את החלק העליון של הגליל בסירופ סוכר או בסירופ פירות יער לבחירתכם. מפזרים שוקולד מגורר או אבקת סוכר. מקשטים את החלק העליון של גליל הבננה בפירות מסוכרים.
