אין צורך לאפות עוגת גבינה עם קרם מרשמלו בתנור - זה מספיק כדי להתבשל במקרר למשך הלילה. מתברר מעדן יפהפה וטעים עם בסיס חולי וקרם עדין ביותר של גבינת מסקרפונה ומרשמלו לבן.
זה הכרחי
- - 500 גרם מסקרפונה;
- - מרשמלו 400 גרם (מרשמלו);
- - 350 גר 'עוגיות קצרות;
- - 300 מ"ל חלב;
- - 120 גרם חמאה;
- - 50 מ"ל סירופ פירות יער סמיך;
- - 4 כפיות מיץ לימון;
- - 3 כפיות אבקת קקאו.
הוראות
שלב 1
טוחנים את העוגיות במעבד מזון או במטחנת בשר. ממיסים את החמאה במיקרוגל. מוסיפים קקאו לכבד, מערבבים. מוסיפים חמאה, מערבבים שוב. מהדקים את הבסיס סביב היקף התבנית (יש לפצל אותו). מכניסים למקרר למשך 20 דקות.
שלב 2
בזמן שאתה יכול להכין את השמנת. מניחים את המסקרפונה והמרשמלו בקערת זכוכית. מיקרוגל למשך 2 דקות. לאחר מכן, שופכים פנימה את החלב, מערבבים. מוסיפים 4 כפיות מיץ לימון, מערבבים.
שלב 3
יוצקים את הקרם שנוצר לצורה המוכנה על הבסיס, נותנים לו להתקשות מעט.
שלב 4
טוחנים את החמוציות בעזרת בלנדר, מוסיפים סוכר, מסננים דרך מסננת. התוצאה היא סירופ פירות יער, ניתן לקחת כל סירופ מוכן.
שלב 5
עכשיו אתה צריך לסדר את המעדן. לשם כך, הכינו פיפטה וסירופ. מתחילים לטפטף את הסירופ על גבי הקרם דרך הפיפטה, מתחילים במרכז. כעת צחצחו את הטיפות בקיסם מבלי להרים ידיים. התוצאה היא דפוס יפה.
שלב 6
הכניסו את הקינוח למקרר למשך הלילה.
