המולטי-קוקר תמיד מתמודד בצורה מושלמת עם כל המאפים, אפילו המורכבים ביותר. לכן אנו מציעים לכם להכין פאי אוכמניות וגבינת שמנת במכשיר הספציפי הזה. הפשטידה תתגלה רכה, גבוהה וטעימה מאוד. במקום אוכמניות, אוכמניות מתאימות גם כן.
זה הכרחי
- לעוגה:
- - אוכמניות 300 גרם;
- - 230 גרם קמח;
- - 180 גרם חמאה;
- - 180 גרם סוכר;
- - 3 ביצים;
- - 4 כפות. כפות שמנת חמוצה;
- - 1, 5 כפיות אבקת אפייה.
- לזיגוג:
- - 150 גרם גבינת שמנת שמנה;
- - 50 גר 'אבקת סוכר מנופה;
- - 3 כפות. כפות שמנת חמוצה.
הוראות
שלב 1
מקציפים חמאה רכה עד שהיא תפוחה עם סוכר. הציגו את הביצים אחת אחת, הוסיפו מעט קמח עם כל אחת מהן כדי שהמסה לא תתקלף בסופו של דבר. מוסיפים את יתרת הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד שנוצר בצק חלק.
שלב 2
מוסיפים שמנת חמוצה לבצק שנוצר, מערבבים פנימה מחצית מהגרגרים. ניתן גם לקחת אוכמניות קפואות.
שלב 3
מעבירים את הבצק לקערת מולטי-קוקר משומנת. החלק את המשטח, הבצק צריך להיות סמיך מספיק. אופים במשך 50 דקות במצב אפייה.
שלב 4
לאחר האות, אל תוציאו את העוגה מהקערה - היא אמורה להתקרר לחלוטין. ואז העבירו אותו למנה.
שלב 5
מכינים את הכפור שמנת: מכסים את גבינת השמנת עד שהיא חלקה. יוצקים את אבקת הסוכר מבלי לעצור לטחינת מסת הגבינה. מוסיפים מעט שמנת חמוצה תוך כדי הקצפה.
שלב 6
מצפים את העוגה המוגמרת בזילוף, מניחים אוכמניות מעל, מקשטים בעלי נענע.
