המולטי-קוק הפך זה מכבר לעוזרת המארחת במטבח. בעזרתו תוכלו להכין מנות טעימות רבות, כולל קציצות נפלאות.
זה הכרחי
בשר חזיר ובשר טחון - 500 גרם, בצל - חתיכה אחת, שום - 6-8 שיני, עגבניות במיץ משלהם - פחית אחת (400 גרם), מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, כשות-סונלי (או תיבול אחר אהוב אחר)) - 1/2 כפית, שמן צמחי
הוראות
שלב 1
קוצצים דק מחצית מהבצל ומערבבים עם הבשר הטחון. מוסיפים מלח, פלפל וכשות סונלי. ללוש היטב את הבשר הטחון וליצור את הקציצות.
שלב 2
הוסף מעט שמן צמחי למיכל הרב-קוקר. מניחים את כדורי הבשר ומטגנים אותם במצב "אפיה" למשך 10-15 דקות. אל תסגור את מכסה המולטי-קוק.
שלב 3
סגרו את מכסה המולטי-קוקר ואפו במצב זה למשך 10 דקות נוספות.
שלב 4
מניחים את העגבניות, הבצל שנותר קצוץ דק ושיני השום הקצוצות לקציצות. הוסיפו מעט מים והכניסו את המולטיוקוק למצב "תבשיל". קציצות קטנות יהיו מוכנות בעוד שעתיים, וקציצות גדולות יותר בתוך 2.5-3 שעות.
