מרק בצל פרסי פיקנטי

תוכן עניינים:

מרק בצל פרסי פיקנטי
מרק בצל פרסי פיקנטי

וִידֵאוֹ: מרק בצל פרסי פיקנטי

וִידֵאוֹ: מרק בצל פרסי פיקנטי
וִידֵאוֹ: מרק בצל ופטריות משגע בקלי קלות הכנה 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim

הקפידו לנסות את מרק הבצל הטעים, יוצא הדופן והחריף - תוכלו להעריך אותו! מרק בצל חריף בפרסית מכינים לשעה בלבד.

מרק בצל פרסי פיקנטי
מרק בצל פרסי פיקנטי

זה הכרחי

  • - נורות גדולות - 6 חתיכות;
  • - מרק עוף או ירקות - ליטר;
  • - שמן זית - 3 כפות;
  • - קמח - 2 כפות;
  • - מיץ מלימון אחד;
  • - מקל קינמון;
  • - כורכום טחון, נענע יבשה, זרעי חילבה - 1/2 כפית כל אחד;
  • - סוכר מגורען, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה טרייה - לפי הטעם.

הוראות

שלב 1

חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מטגנים עשר דקות בשמן זית, מוסיפים פלפל ומלח, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 2

הגבירו את האש, הוסיפו תבלינים, קמח, את השמן שנותר, בישלו ארבע דקות, תוך ערבוב מתמיד - אין להיווצר גושים.

שלב 3

מוזגים פנימה את המרק בהדרגה, מוסיפים מקל קינמון, מבשלים ארבעים דקות.

שלב 4

בתום הבישול מוסיפים סוכר ומיץ לימון, מסירים את הקינמון. טועמים מרק עם מלח, מורידים מהאש.

שלב 5

יוצקים את מרק הבצל הפרסי החריף לקערות, מפזרים עשבי תיבול טריים ומגישים. תהנה מהארוחה!

מוּמלָץ: