פיצה היא אחת המנות המבוקשות ביותר ברחבי העולם. הם מגיעים עם מגוון מילויים: פטריות, חזיר, עגבניות, גבינה, זיתים. ניתן להכין בצק פיצה גם מסוגי בצק שונים. אם אתה מוסיף אליו קפיר, אז הוא מתגלה כרך.
זה הכרחי
- - כוס קפיר אחת.
- - 100 גרם חמאה.
- - 3 כוסות קמח.
- - סודה.
- - חומץ.
- - 100 גרם גבינה.
- - 150 גרם נקניק.
- - 2 מלפפונים כבושים.
- - 2-3 עגבניות.
- - בצל אחד.
- - קטשופ.
הוראות
שלב 1
לוקחים קערה ומועכים בתוכה את החמאה או מגרדים אותה. ואז יוצקים קפיר, מוסיפים קמח. מרווים את הסודה לשתיה בחומץ (על קצה כפית) ומוסיפים לקערה.
שלב 2
מערבבים היטב את הבצק, מגלגלים ממנו כדור. מכסים בניילון ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות. בזמן שהבצק מתקרר מכינים את תוספת הפיצה.
שלב 3
מגרדים גבינה קשה, חותכים נקניקיות מעושנות למחצה לרצועות דקות. קוצצים את החמוצים לטבעות קטנות. עגבניות - בטבעות דקות. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות.
שלב 4
ואז מורחים את הבצק בידיים רטובות על תבנית אפייה משומנת. וודא שהוא לא נדבק לידיים שלך. עקביות הבצק צריכה להיות יציבה. ניתן להכין כל סוג של פיצה.
שלב 5
התחל להניח את המילוי. מפזרים תחילה את הגבינה המגורדת ואז מורחים את הנקניקיה. השכבה הבאה היא מלפפונים, ואז עגבניות, בצל. מברישים את הפיצה עם קטשופ מעל ומפזרים שוב גבינה מגוררת.
שלב 6
מכניסים את הפיצה לתנור ואופים על אש בינונית במשך 15-20 דקות.
