גוו את התפריט והכינו פודינג פטל טעים לקינוח. אתה בהחלט אוהב את המעדן הזה.
זה הכרחי
- - פטל קפוא - 350-400 גרם;
- - קמח - 1/2 כוס;
- - קקאו - 3 כפות;
- - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת;
- - חמאה - 2 כפות;
- - סוכר חום - 1/2 כוס + 1/3 כוס;
- - סוכר וניל - כפית אחת;
- - חלב - 1/4 כוס;
- - קרם 35% - 100 גרם.
הוראות
שלב 1
מוציאים את הפטל מהמקפיא ומניחים להפשרה בטמפרטורת החדר. ברגע שזה קורה, יש צורך לחלק אותו לשני חלקים ולמרוח אחד מהם דרך מסננת. אתה צריך בסופו של דבר עם כ 3/4 כוס מיץ.
שלב 2
שלב את המרכיבים הבאים בקערה אחת: קמח, כף קקאו ואבקת אפייה. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 3
מניחים את החמאה בכוס נפרדת ומקציפים. ואז הוסיפו אליו חצי כוס סוכר חום וסוכר וניל. מערבבים את התערובת שנוצרת עד שהיא הופכת למסה הומוגנית.
שלב 4
מוסיפים את תערובת הקמח והחלב בהדרגה למסת הסוכר והחמאה. מקציפים היטב. התוצאה היא בצק.
שלב 5
מניחים דף קלף על תבנית אפייה, ועליה, בהתאמה, את הבצק. לשים על הבצק את גרגרי היער ומיץ הפטל. מערבבים את יתרת הסוכר עם הקקאו. יוצקים את התערובת שהתקבלה על קינוח עתידי.
שלב 6
חממו את התנור ל -180 מעלות. תנו לקינוח לאפות כ- 40 דקות. מצננים את המנה המוגמרת מעט ומגישים עם קצפת. פודינג פטל מוכן!
