תפוחי אדמה שנאפים בתנור עם תבלינים הם תוספת נהדרת למתאבנים במסיבה או לתוספת מלוחה בכל ארוחה. ניתן לבשל אותו מהר מאוד, ולבחור את מידת החריפות לטעמך על ידי הגדלת או הקטנת כמות התבלינים.
זה הכרחי
- - 8 תפוחי אדמה בגודל בינוני;
- - 2 סנאים;
- - 1, 5 כפית. זרעי צ'ילי וקימל;
- - כפית עם שקופית פפריקה;
- - 2 כפיות תערובת תבלינים איטלקית (אורגנו, בזיליקום, רוזמרין, כמון, מרווה, מיורן ופלפל אדום);
- - כפית עם שקופית מלח;
- - שמן זית.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -220 צלזיוס. חותכים את תפוחי האדמה שטופים וקלפים לקוביות.
שלב 2
מקציפים את הלבנים בקערה.
שלב 3
בקערה אחרת מערבבים מלח וכל התבלינים והתבלינים.
שלב 4
מכניסים את תפוחי האדמה לקערה עם חלבונים ומערבבים היטב.
שלב 5
שמנו את תפוחי האדמה בקערה עם תבלינים ומערבבים הכל שוב ביסודיות.
שלב 6
משמנים נייר אפייה בנדיבות בשמן, מניחים את תפוחי האדמה ומפזרים שמן זית. ככל שיש יותר שמן תפוחי האדמה טעימים יותר.
שלב 7
אנו שולחים את תפוחי האדמה לתנור ואופים במשך 40 דקות, תוך ערבוב מדי פעם בעזרת מרית (בערך כל 7 דקות).
