לביבות עם עשבי תיבול שהוכנו על פי מתכון זה טעימות, ארומטיות ורבגוניות בצורה בלתי רגילה. הם פשוט יכולים לאכול עם שמנת חמוצה ורוטב שום. או שאתה יכול למלא אותו בכל מילוי מלוח. אם אתם מתכננים חגיגה קטנה ורוצים להפתיע את האורחים שלכם, הכינו עוגת מתאבן עם פנקייק עם עשבי תיבול. השתמש בשמנת חמוצה בשום לציפוי שכבות הפנקייק. ולמילוי, קחו פטריות וכל בשר טחון. זה יתגלה כמתאבן מעניין וטעים מאוד.
זה הכרחי
- - שתי צרורות קטנות של פטרוזיליה ושמיר
- - 300 גרם מים מינרליים
- - שתי ביצים
- - קמח
- - מלח לטעימה
- - שמנת חמוצה לרוטב
- - שן שום אחת
- - 2 כפות. l. שמן זית מזוקק
- - שמן צמחי לטיגון
הוראות
שלב 1
כדי להכין את הפנקייק שלכם עם עשבי תיבול, תזדקקו לשתי צרורות קטנות של פטרוזיליה ושמיר. שוטפים, מייבשים וחותכים לחתיכות קטנות. טוחנים את עשבי התיבול בבלנדר. מוסיפים שתי ביצים וטורפים יחד עם עשבי התיבול.
שלב 2
מעבירים לקערה נפרדת. מוסיפים מאתיים גרם מים מינרליים. מערבבים היטב. מתבלים לפי הטעם. מוסיפים מספיק קמח להכנת בצק פנקייק. מערבבים היטב את המסה שהתקבלה. מוסיפים עוד מאה גרם מים מינרליים, שתי כפות שמן זית מזוקק. מערבבים שוב ביסודיות.
שלב 3
מחממים את התבנית. עדיף להשתמש במחבת לטיגון לביבות. יוצקים מעט שמן צמחי. יוצקים את הבצק לתבנית בכף גדולה. לאחר שהלביבה שחומה בצד אחד, הפוך אותה לצד השני.
שלב 4
פנקייק מוגש הכי טוב עם שמנת חמוצה. הקציפו את השמנת החמוצה בבלנדר עם שן שום.
