כשתרצו לפנק את עצמכם בכוס קפה ארומטי עם קאפקייק עדין, תוכלו להכין קינוח יוצא דופן עם דבש ותבלינים.
זה הכרחי
- - 500 גרם. קמח;
- - 2 כפיות סודה לשתייה וקינמון טחון;
- - חצי כפית אניס טחון ומלח;
- - כפית זנגביל טחון;
- - רבע כפית ציפורן טחנת ואגוז מוסקט טחון;
- - 250 גרם. דבש;
- - 50 גרם. סוכר;
- - 300 מ"ל חלב רזה;
- - הקליפה של תפוז אחד קטן.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -180 צלזיוס. לאפייה אנו משתמשים בצורת ריבוע או עגול בינוני, לאחר שכיסינו אותה בעבר בנייר בצק.
שלב 2
מנפים קמח לקערה, מוסיפים סודה, מלח וכל התבלינים. מערבבים, יוצרים חור קטן במרכז הקמח. מוסיפים חלב, דבש וסוכר, מערבבים את החומרים, מוסיפים את גרידת התפוז.
שלב 3
ללוש היטב בצק הומוגני כך שלא יהיה גוש אחד. אנו משאירים אותו למשך 15 דקות כך שהוא יהיה רווי בכל הניחוחות.
שלב 4
לשים את הבצק בשכבה אחידה. אנו אופים את העוגה במשך 30-40 דקות, בודקים את המוכנות בעזרת קיסם עץ.
שלב 5
אנו מוציאים את הטופס מהתנור, מצננים אותו למספר דקות, מעבירים את העוגה לרשת. אם תרצה, ניתן לכסות את העוגה החמה עם ציפוי פשוט של אבקת סוכר ומעט מיץ תפוזים.
שלב 6
מגישים את עוגת תבליני הדבש בצורה הטובה ביותר כשהיא חמה. זה מושלם עבור תה וקפה.
