תפוחים וכל מיני מאכלים המיוצרים מהם פופולריים מאוד מכיוון שתפוחים הם בריאים וטעימים במיוחד, והם זמינים גם כל השנה. תענוג למשפחה עם מנה יוצאת דופן והכין תפוחים בבלילה לתה.
זה הכרחי
- - תפוחים - 3-4 יח '.
- - ביצה - 2 יח '.
- - סוכר - כף אחת
- - אבקת סוכר - 3 כפות
- - קמח - 3/4 כוס
- - שמנת חמוצה - כף אחת
- - חלב - ½ כוס
- - מלח
- - שמן צמחי
- - קינמון
הוראות
שלב 1
לשטוף תפוחים, לקלף, ליבה. חותכים תפוחים לפרוסות עם חורים באמצע או פרוסות, מאבקים קינמון ואבקת סוכר.
שלב 2
הכינו בצק בלילה. שוטפים ביצים היטב. מפרידים בזהירות את חלבוני הביצה מהחלמונים. הקציפו את החלמונים היטב עם סוכר, מלח ושמנת חמוצה. מוסיפים קמח ומערבבים. ואז מוזגים חלב חם למסה. לבסוף מוסיפים לבצק את החלבונים שהוקצפו בנפרד לקצף סמיך.
שלב 3
יוצקים שמן צמחי למחבת ומחממים. השתמש במזלג דק כדי לנקר את עיגולי התפוחים, לטבול אותם בבצק ואז להוריד אותם מיד לתבנית. מטגנים תפוחים בבלילה משני הצדדים עד שהם חומים זהובים.
שלב 4
שים את התפוחים המוגמרים בבלילה יפה על צלחת, מפזרים אבקת סוכר. הכי מוגש חם.
