איך מכינים רוטב המבורגר

2024 מְחַבֵּר: Brandon Turner | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 01:47

רוטב המבורגר תוצרת בית טעים הרבה יותר מזה של הרוכש בחנות. אם לא אכפת לכם להשקיע מעט זמן בהכנת רוטב שהאהובים עליכם בהחלט יאהבו, נסו להכין רוטב המבורגר בבית.

ישנן וריאציות רבות של מתכון זה, אך ניתן לעקוב אחר ההוראות לקבלת טעם מסורתי של המנגל.

על מנת להכין רוטב המבורגר תצטרכו:

- 250 מ ל מים;

- 200 גרם קטשופ;

- 1 כף חמאה;

- כף חומץ אחת;

- כף אחת של רוטב ווסטר;

- 1 כף מיץ לימון;

- 2 כפות סוכר חום;

- ¼ כפית פלפל;

- בצל 50 גרם;

- 50 גרם סלרי;

- כפית חרדל אחת;

- שמן צמחי לסיכה.

1. משמנים מחבת בשמן צמחי.
2. מחממים בינוני גבוה ומוסיפים חמאה למחבת. חכה שהוא יימס.
3. קוצצים את הבצל והסלרי. אתה יכול לעשות זאת עם מעבד מזון. מוסיפים ירקות למחבת ומאדים קלות בחמאה מומסת.
4. מוסיפים מים, קטשופ, חומץ, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, מיץ לימון, פלפל וחרדל. מערבבים את הרוטב בעזרת כף עץ או מרית.
5. הפחית את החום לנמוך. תנו לרוטב להתבשל באטיות כ -20 דקות.
6. בזמן שהרוטב מבשל לאט, מערבבים אותו כל 3-4 דקות.
7. תנו לרוטב להתקרר והוסיפו להמבורגרים.