זהו קינוח נפלא גם לילדים וגם למבוגרים עם כוס יין מבעבע. ניתן לטבול פירות יער בקוקוס או בכל אגוזים קצוצים - שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך.
זה הכרחי
- - 500 גרם תותים גדולים;
- - 200 גרם שוקולד לבן;
- - 150 גרם פתיתי קוקוס.
הוראות
שלב 1
שוטפים תותים טריים, מייבשים על מגבות נייר, מוציאים רק את המקל מהזנבות ומשאירים את העלים - אנו נאחז בהם כך שיהיה יותר נוח לאכול את הפינוק המוגמר.
שלב 2
מוזגים את כמות הקוקוס המצוינת על צלחת. קוצצים את השוקולד הלבן לחתיכות קטנות יותר, מכניסים את חתיכות השוקולד לקערת מתכת, מניחים אותם באמבט מים כך שהשוקולד נמס לחלוטין. קח את הזמן שלך - תן לשוקולד להתמוסס לאט, אך באופן שווה, מערבבים אותו מדי פעם.
שלב 3
מחרוזים כל פירות יער מצדי העלים לקיסם - פשוט לא עמוק! מספיק שהתות נשאר על קיסם, אינך צריך לנקב את כל זה.
שלב 4
טובלים כל פירות יער "הפוך" לשוקולד לבן מומס 2/3 חלקים. מסובבים את קיסם סביב צירו, "מכסים" באופן שווה את השוקולד בשבבי קוקוס מהצלחת.
שלב 5
תנו לשוקולד להקפיא - בשביל זה עדיף לתקוע את גרגרי היער למשהו, שכן אם הם יתייבשו רק על צלחת, אז צד אחד יתברר כשטוח. אחסן את הקינוח הקל והטעים הזה במקרר עד להגשה.
שלב 6
קינוח "תות במעיל פרווה לבן" טוב באותה מידה עם כוס קפה חם ויין מבעבע קר כקרח.
