האם אתם אוהבים שילובי טעמים יוצאי דופן, רוצים להפתיע את חבריכם שעוצרים במקום למנגל? ואז בהחלט תאהבו את המנה הזו: כל המלח שלה ברוטב מדהים על בסיס ריבת משמש!
זה הכרחי
- - 16 כרעי עוף;
- - כמה קורט פלפל חריף;
- - ריבת משמש 240 גרם;
- - 2 כפית ג'ינג'ר מגורר טרי;
- - 100 מ"ל חומץ.
הוראות
שלב 1
מכניסים את הגריל לאש בינונית.
שלב 2
בינתיים מקלפים ושלוש ג'ינג'ר דק: אנחנו צריכים לקבל 2 כפיות. אנו מעבירים אותם לקערה, שם מוסיפים ריבת משמש (אפשר לנסות גם אפרסק-משמש) ו 100 מ ל חומץ בלסמי. מערבבים היטב את כל מרכיבי רוטב המרינדה.
שלב 3
אנו רוחצים כל רגל עוף במרינדה ושמים אותה על הגריל. אל תשפוך את המרינדה שנותרה - אנחנו עדיין זקוקים לה!
שלב 4
אנו מטגנים את הרגליים במשך חצי שעה, הופכים אותן לקבלת קרום חום זהוב ונעים לעין. כ -20 דקות לאחר תחילת הבישול, חלק את המרינדה שנותרה על הרגליים בעזרת מברשת סיליקון והביא למוכנות.
