גבינת קוטג 'מיוצרת אך ורק מחלב. אין בו צבעים, תוספים מלאכותיים או חומרים משמרים. אבל אל תמהרו לקחת את החבילה הראשונה שאתם רואים מהמדף בסופר. רק מוצר איכותי יביא תועלת והנאה.
כיצד לבחור גבינת קוטג 'טעימה ובריאה
הררי גבינת קוטג 'רופפים ומלאי פה, או אריזות מסודרות בחנות - בכל מקום שאתה הולך לקנות אותו, שים לב תמיד לדברים הבאים:
שֵׁם. פירוש הכיתוב "מוצר שומן" שהחלבון החלב הוחלף בחלקו בחלבון.
צֶבַע. זה צריך להיות לבן או מעט קרמי. אם הוא צהבהב או חום, לפניכם מוצר מעופש, ואם הוא ורדרד, פירוש הדבר שגבינת הקוטג 'התדרדרה מזמן.
טַעַם. לא ניתן יהיה לנסות את המוצר לפני הקנייה בחנות, אבל יש הזדמנות כזו בשוק, ובהחלט כדאי להשתמש בו. הטעם של גבינת קוטג 'צריך להיות כמעט ניטרלי, עם חמיצות קלה. אם הוא מתוק, אז התווסף למוצר סוכר, אולי כדי להסוות טעם לא נעים. הגוש החמוץ מעיד שהוא הוכן מחלב קרם חמצמץ חזק.
עֲקֵבִיוּת. אפשר בהחלט להעריך את זה ויזואלית: המוצר צריך להיות צפוף ורך.
תכולת חלבון. קח את הזמן ובדוק כמה חלבון מכיל 100 גרם מהמוצר. גבינת קוטג ', המכילה 20% חלבון, בריאה בהרבה מזו המכילה 10% חלבון.
חיי מדף. נסו לקנות רק את המוצר עם התאריך של היום וזכרו שאפשר לשמור גבינת קוטג 'לא יותר מ 2-3 ימים.
גבינת קוטג 'שייכת למוצרי חלב מותססים. הוא מתקבל על ידי תסיסת חלב ובידוד מי גבינה ממנו. זהו מוצר החלב העתיק ביותר. גבינת קוטג 'משמשת במנות שונות: כופתאות, עוגות גבינה, קדירות שונות, עוגת גבינה, קינוחים עם פירות יער ופירות. תכונות שימושיות של גבינת קוטג ' 1
גבינת קוטג 'היא מוצר טעים ובריא מאוד, אך כדי שהוא באמת יהיה שימושי, עליכם לקנות מוצר איכותי. מוצר חלב מותסס זה כולל מאפיינים אופייניים שיעזרו להבחין באיכות ובאיכות נמוכה. הוראות שלב 1 טַעַם. בגבינת קוטג 'איכותית היא חמוצה מעט
גבינת קוטג 'היא אחד ממוצרי החלב הפופולאריים ביותר, העשירים בחלבון ובמינרלים מועילים. הכללתן של מנות גבינת קוטג 'בתזונה מסייעת לחיזוק רקמת העצם, שריר הלב ומערכת העצבים, מנרמל את פעולת המרה ומגן על הכבד מפני השמנת יתר. בגלל העיכול הקל שלה, מומלץ להכניס גבינת קוטג 'לתפריט של ילדים וקשישים
מוצרי חלב מועילים ביותר לגופנו. אחד ממוצרי החלב הידועים והנפוצים בשימוש על ידינו הוא שמנת חמוצה, אך יצרנים חסרי מצפון מסוגלים לייצר מוצר כזה שלא רק יהיה חסר תועלת, אלא גם נזק. בואו להבין על מה עליכם לשים לב בכדי לבחור שמנת חמוצה טובה … שמנת חמוצה היא רוטב מעולה למנות שנייה
אמיתי, ללא זיופים ותוספות, גבינת קוטג 'היא מוצר מאוד שימושי וחשוב. אולם לאחרונה נשמעות יותר ויותר ביקורות לא מחמיאות על איכות גבינת הקוטג 'הנמכרת. כיצד לבחור את גבינת הקוטג 'המתאימה כך שהמוצר לא יגרום נזק? בקושי תוכלו למצוא דבר טוב יותר מכפרי, אך יוקרה זו אינה זמינה לכל תושבי העיר ולכן עליכם לרכוש מוצר זה בחנויות שונות
