סלי עגבניות

סלי עגבניות
סלי עגבניות

תוכן עניינים:

סלי עגבניות דשנים משתלבים היטב עם כל שולחן. מצגת מעניינת של המנה תדהים את האורחים במקוריות, והטעם לא ישאיר אדיש כלשהו, למרות פשטות המתכון.

סלי עגבניות
סלי עגבניות

זה הכרחי

  • -5 עגבניות חזקות
  • -5 ביצים
  • - לחם לבן או כיכר
  • -גבינה
  • -חזיר
  • -מלח
  • -פלפל

הוראות

שלב 1

שוטפים את העגבניות, חותכים את החלק העליון ומוציאים את החלק הפנימי של העגבניות.

שלב 2

שוברים את הלחם לחתיכות קטנות, מניחים אותם על המשטח הפנימי של העגבניות, משטחים ומהדקים אל הקירות.

שלב 3

מורחים את החזיר בשכבה שנייה. ניתן לחתוך לפרוסות ולפרוס בשכבה אחידה, או להניח בפרוסות דקות.

שלב 4

שוברים את הביצה ושופכים אותה כולה לתוך העגבנייה, עושים את אותו הדבר עם כל העגבניות. מתבלים את הביצים במלח ופלפל.

שלב 5

שים את העגבניות בתבנית ושלח אותן לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים את העגבניות כ- 7 דקות, ואז מוציאים, מפזרים גבינה ואופים שוב עד שהם רכים. מפזרים את המנה המוגמרת עם עשבי תיבול ומגישים. בתאבון.

מוּמלָץ: