ניתן להכין קציצות לא רק מבשר. אני מציע לך להכין אותם עם עדשים עם רוטב רימונים. הם יאהבו במיוחד את אלו שעוקבים אחר הדיאטה שלהם או יורדים במשקל.
זה הכרחי
- - עדשים ירוקות - 0.5 כוסות;
- - בצל - 2 יח ';
- - תפוחי אדמה - 1 יח ';
- - מיץ רימונים - כוס אחת;
- - שמן צמחי;
- - כוסברה קצוצה - כפית אחת;
- - מלח;
- - פלפל.
הוראות
שלב 1
לעדשים בצעו את הפעולות הבאות: הכניסו אותן לקערה וכסו במים קרים. במצב זה, עליה להישאר חצי שעה. קלפו את תפוחי האדמה ובצל 1 וחתכו לחתיכות גדולות. מסננים את כוס העדשים וטורפים אותה. עשו אותו הדבר עם תפוחי אדמה קצוצים ובצל. שלב את כל שלושת המוצרים, הוסף להם כף שמן צמחי, כמו גם מלח ופלפל. מערבבים היטב. לפיכך, בשר טחון התברר.
שלב 2
מכינים קציצות מהבשר הטחון ומטגנים אותם במחבת עד להזהבה, כלומר למשך 5 דקות, ומכל צד. ראשית עליך לבשל אותם על אש גבוהה, ואז על בינונית.
שלב 3
מקלפים וקוצצים את הבצל השני. קחו סיר ושפכו לתוכו את מיץ הרימונים. יש לחמם אותו ואז להוסיף אליו בצל קצוץ וכוסברה. כמו כן, אל תשכח להמליח ולפלפל את התערובת הזו. מערבבים הכל ביסודיות. מכסים את רוטב הרימונים ומבשלים על אש נמוכה מאוד למשך 20 דקות. קציצות עדשים עם רוטב רימונים מוכנות!
