נקניק מעושן למחצה הוא מרכיב מאוד פופולרי בכל הנוגע להכנת סלטים. אבל לפעמים אתה רוצה לנסות משהו חדש. במקרה זה, תוכלו לשקול סלט נקניקים פשוט אך טעים מאוד, שיהיה מתאים מאוד להגיש לא רק בימי חול, אלא גם בחג.
זה הכרחי
- - שעועית משומרת - פחית אחת (ללא עגבניה);
- - נקניק מעושן למחצה (כל, למשל, סרטן, סלמי או ציד) - 50 גרם;
- - עגבניות בינוניות - 2 יח ';
- - פטרוזיליה - כמה ענפים;
- - גבינה קשה - 50 גרם;
- - מיונז - 2-3 כפות. l.;
- - שמן חמניות מזוקק - 1 כפית. (אופציונאלי);
- - פלפל שחור טחון.
הוראות
שלב 1
פתח צנצנת פולי שימורים ונקז ממנה את כל הנוזלים. מקלפים את הנקניקייה המעושנת למחצה מהסרט וחותכים לקוביות דקות.
שלב 2
שוטפים את העגבניות והפטרוזיליה מתחת למים זורמים. קוצצים את העגבניות לקוביות קטנות וקוצצים את הפטרוזיליה. מגררים את הגבינה בפומפיה דקה.
שלב 3
קח קערה קטנה והניח בתוכה נקניק קצוץ, גבינה, קוביות עגבניות, פטרוזיליה קצוצה ושעועית משומר.
שלב 4
מוסיפים כמה קמצוצים של פלפל שחור גרוס, מיונז, שמן צמחי ומערבבים היטב. סלט נקניקים מעושן למחצה מוכן! תוכלו להגיש אותו מיד לשולחן על ידי העברתו לקערת סלט.
