ניתן להכין מנות רבות מגבינת קוטג '. קינוח שוקולד עם "נקודות" מתגלה כיפה מאוד, יוצא דופן וטעים.
זה הכרחי
- - גבינת קוטג '- 300 גרם;
- - סוכר - 200 גרם;
- - שמנת חמוצה - 400 מ"ל;
- - אבקת קקאו - 4 כפות. l.
- - שוקולד צ'יפס - 20 גרם;
- - ג'לטין - 20 גרם;
הוראות
שלב 1
במעבד מזון מקציפים את גבינת הקוטג ', הסוכר, השמנת החמוצה.
שלב 2
משרים ג'לטין במאה מ ל מים (על פי ההוראות על האריזה).
מחממים את הג'לטין עד להמסה מלאה, מצננים מעט, מוסיפים לתערובת הגבינה, מערבבים היטב.
שלב 3
מכניסים חלק מתערובת הקורד (100 מ ל) למזרק בישול.
מוסיפים אבקת קקאו לתערובת שנותרה ומערבבים.
שלב 4
מניחים ניילון נצמד על תחתית צלחת עמוקה ויוצקים לתוכו את תערובת השוקולד שוקולד.
לאחר מכן, ממלאים בזהירות את תערובת השוקולד הלבן במזרק.
יוצקים את שארית התערובת הלבנה על גבי הקינוח, מצננים במקרר 3-4 שעות.
שלב 5
הופכים את הקינוח המוגמר לצלחת, מסירים את נייר הכסף.
מקשטים בשוקולד צ'יפס.
