כרובית עם שרימפס שום ממש תאהב את מי שאוהב את הירק הזה. שילוב המרכיבים במנה זו הוא יוצא דופן ומעניין. הכרוב מתגלה כארומטי וטעים מאוד.
זה הכרחי
- - כרובית - 300 גרם;
- - בצל - 1 יח ';
- - שרימפס קלופים - 200 גרם;
- - עגבניות - 2 יח ';
- - בזיליקום - 2 כפות;
- - שמיר - 2 כפות;
- - גרידת לימון - 0.5 כפית;
- - מיץ לימון - 2 כפות;
- - שום - שן אחת;
- - בזיליקום מיובש;
- - מלח;
- - פלפל.
הוראות
שלב 1
בעזרת כרובית, בצעו את הפעולות הבאות: שטפו אותו ביסודיות ואז חלקו אותו לתפרחות. מניחים בבלנדר וטוחנים עד שהוא מפורר דק.
שלב 2
הכן שרימפס למנה. לשם כך פשוט הרתיחו אותם ואז הניחו להתקרר ואז קילפו. קוצצים את העגבניות לרבעים. חותכים את הבצל, מסירים את הקליפה, בצורת חצי טבעות.
שלב 3
מקלפים את שן השום, קוצצים דק, ואז מניחים אותה על אש קטנה עם בזיליקום מיובש. מבשלים תערובת זו במשך 3-5 דקות. ואז מוסיפים שם את השרימפס. מוציאים את המסה מהתנור לאחר דקה.
שלב 4
קח מחבת נוספת. מניחים עליו בצל קצוץ בחצי טבעות ומטגנים אותו במשך 2 דקות. ואז מוסיפים שם את רבעי העגבניות. מבשלים את התערובת שהתקבלה כ -3 דקות. שים כרוב קצוץ, שמיר בזיליקום קצוץ דק, כמו גם מיץ לימון וגרידת עיסה. מתבלים הכל במלח ופלפל, מערבבים, ואז מבשלים, בכל אופן מכוסה במכסה, למשך 8-10 דקות. הזן את השרימפס.
שלב 5
מקשטים את המנה מעל בכל עשבי התיבול. כרובית עם שרימפס שום מוכנה! תמיד מגישים אותו חם.
