באופן מסורתי מכינים שרלוט עם תפוחים. אבל עכשיו יש כבר הרבה מתכונים אחרים להכנת העוגה הטעימה הזו. נסו לבשל שרלוט עם דובדבנים - גוו את המאפים המוכרים לכולם! שרלוט כזה מכינים בארבעים דקות.
זה הכרחי
- - דובדבנים טריים - 200 גרם;
- - סוכר - 90 גרם;
- - חמאה - 90 גרם;
- - קמח חיטה - 70 גרם;
- - שתי ביצי עוף;
- - אבקת אפייה - כפית אחת.
הוראות
שלב 1
מכניסים את התנור לחימום מראש ל -250 מעלות.
שלב 2
מועכים את החמאה והסוכר - מקבלים מסה הומוגנית. הוסיפו ביצים למסה, אחת אחת.
שלב 3
מערבבים אבקת אפייה עם קמח, מוסיפים לעיסה המתקבלת.
שלב 4
משמנים תבנית אפייה במרגרינה או חמאה. יוצקים מחצית מהבצק לתבנית, מוסיפים את הדובדבנים, מכסים ביתרת הבצק. מכסים בנייר אפייה.
שלב 5
מבשלים את שארלוט הדובדבן במשך 35 דקות. ניתן להגיש את הפינוק לשולחן, לעטר בכדור גלידה או לזלף עליו אבקת סוכר בנדיבות. בתאבון!
