ההיסטוריה של קוקטייל מול מוסקבה

ההיסטוריה של קוקטייל מול מוסקבה
ההיסטוריה של קוקטייל מול מוסקבה

וִידֵאוֹ: ההיסטוריה של קוקטייל מול מוסקבה

וִידֵאוֹ: ההיסטוריה של קוקטייל מול מוסקבה
וִידֵאוֹ: תוכי קוקטיילים 2024, אַפּרִיל
Anonim

מוסקבה מול, קוקטייל בשם רוסי, אך יליד אמריקה. משקה מעורבב זה עם "קיקבק" הוא שילוב של וודקה, בירה ג'ינג'ר וליים, המוגש באופן מסורתי בספלי נחושת מוכרים.

מצגת קלאסית
מצגת קלאסית

המשקה הומצא בארצות הברית כאשר ג'ון ג'י מרטין רכש את הזכויות על מותג הוודקה סמירנוף בשנת 1939 עבור חברת המשקאות והמזון הקטנה Heublein. בינתיים, ג'ק מורגן, חברו ובעלים של סלון Cock'n'Bull, ניסה להשיק מותג משלו של בירת ג'ינג'ר, אך המכירות לא צלחו.

האגדה מספרת ששני חברים נפגשו ב Chatham Bar בניו יורק ודנו כיצד לגרום לפרויקטים המסחריים הלא רווחיים שלהם לעבוד. כל הגאוני הוא פשוט: הם החליטו לערבב את הוודקה של ג'ון ואת בירת הג'ינג'ר של ג'ק עם תוספת מיץ ליים, וכך יצרו את קוקטייל הפרד של מוסקבה.

הסיפור נשמע יפה, אבל יש גרסה אחרת. היא פחות אלגנטית, אבל אמינה יותר. אריק פלטון כתב מאמר בוול סטריט ג'ורנל בשנת 2007, שם טען כי המשקה הומצא על ידי ווס פרייס - הברמן הראשי של Cock'n'Bull (אותו בר שהיה ג'ק מורגן). המצאה זו הייתה, בעצם, ניסיון של ברמן להיפטר ממלאי בירה המאוחסן במרתף של פאב שרצה לשחרר. המשקה זכה במהירות לפופולריות, ואולי ג'ק מורגן החליט להיות הבעלים של יצירת המתכון והשיק סדרת מהלכים שיווקיים מוצלחים. ווס פרייס התפטר בשנת 1953 וקבע כי "לא ממש זכה להערכה ולא קיבל שקל מהמצאתו."

אמנם אפשר לומר שהשילוב של וודקה ובירת ג'ינג'ר עזר לג'ק וג'ון לקדם את המוצר שלהם, אך הצלחת המשקה הושפעה מאוד על ידי ספלי הנחושת החקוקים בפרד. אחרי הכל, כידוע, כל מה שבולט מהקהל עוזר למכירות. רעיון זה שייך למהגרת פלונית בשם סופי ברזינסקי, שירשה מאביה מפעל כלי אוכל נחושת לא רווחי.

אחד הקמפיינים השיווקיים המצליחים ביותר בתולדות הקוקטיילים היה שיתוף פעולה של שלוש התחלות שלכאורה מביכות את עצמן באחד המשקאות הפופולריים ביותר בשנות החמישים ותחילת שנות השישים. בפרסומות וודקה של סמירנוף וכרזות במדינות שונות ברחבי הארץ הוצגו ידוענים כמו וודי אלן, מוניק ואן פורן, ג'ולי ניומאר, "הרוצח" ג'ו פירו ודולורס הוקינס שנהנו מהמשקה.

התוצאה הייתה עלייה פרועה בפופולריות. פרד מוסקבה הפך למוביל מכירות מזה מספר שנים. עד מהרה הוזמנו ספלי נחושת בכל רחבי הארץ, מכיוון שהשימוש בכלים אלה הוא חלק חובה במתכון.

בשנת 1947, כאשר אדווין ה 'לנד המציא את מצלמת הפולארויד, הפרד של מוסקבה כבר היה בתפריטים של סורגים רבים. לאחר שקנה את המצלמה הזו, מרטין עבר מבר לבר, וצילם ברמנים עם בקבוק וודקה סמירנוף ביד אחת וקוקטייל מולס מוסקבה ביד השנייה. הוא צילם שתי תמונות. הוא השאיר אחד בבר והראה את השני לברמן במוסד השתייה הבא, סיפר ולימד את המתכון לקוקטייל הזה. כך קיבלה פרד מוסקבה תפוצה רחבה בעזרת התעלול השיווקי הגאוני של ג'ון.

הסיסמה "הוא יפיץ ממך את הרוח" תרמה גם לקידום מוצלח של המותג.

יש עדיין מקום ליחסי ציבור שחורים. בשיא המקארתיזם (מסע הסנטור ג'וזף מקארתי נגד קומוניסטים לכאורה בממשלת ארה ב ובמוסדות אחרים) נפוצו שמועות על מעורבותו של וודקת סמירנוף שהייתה פעם רוסיה במזימה אנטי-אמריקאית. ואז הוזמנו הברמנים האמריקאים על חרם על המשקה המעורב הזה. נערכו עצרות מכוסות עיתונים שרק העלו עניין.

מקור השם הוא עניין של מחלוקת ומחלוקת. לפי אחת הגרסאות, "Mule" מסמל את העקשנות של יזמים המקדמים קוקטייל חדש. לדברי אחר, כוח השיכרון הושווה למכת פרסת הפרד.

דבר אחד בטוח - הקידומת "מוסקבה" היא מחווה לוודקה סמירנוף, שהופקה פעם במוסקבה.

מוּמלָץ: