כל ילד שצפה ב"בובספוג "כנראה ביקש מההורים את הסרטן המפורסם. זה קל מאוד להכנה ולא צריך לגנוב את הנוסחה הסודית להכנת המנה הזו. הכל כבר נעשה.
זה הכרחי
- -5-6 לחמניות עגולות
- -300 גרם בשר טחון
- -חלב
- -1-2 עגבניות
- -3-4 מלפפונים כבושים (חמוצים)
- - פלסטיק גבינה
- -עלים של חסה ירוקה
- -150 גרם בצל
- -10 כפות חומץ 6%
- -15 כפות מים
- -3 כפות סהרה
- -מלח
- -פלפל
- -שמן צמחי
- -מיונז - קטשופ
הוראות
שלב 1
אנחנו לוקחים את הבצל וחותכים אותו לטבעות. הכינו לו מרינדה - ערבבו סוכר, מים, חומץ. השאירו את הבצל במרינדה למשך 15-20 דקות.
בישול 5-6 קציצות שטוחות (בעובי של כ -2 ס מ), בשביל זה צריך להוסיף 1 ביצה גולמית, מלח ופלפל לבשר הטחון, לערבב היטב, להכין קציצות שטוחות ולאפות אותן בתבנית עד שהן רכות. מטגנים את הקציצות במעט שמן, בערך 5-7 דקות מכל צד.
שלב 2
אנחנו לוקחים את הלחמניות וחותכים אותן לשניים. משמנים כל לחמניה עם קטשופ. חותכים את העגבניות לפרוסות, ואת המלפפונים לרצועות דקות.
שלב 3
אנחנו לוקחים חלק אחד מהלחמנייה ושמים עליו עלה חסה וקוטל. שים את העגבנייה על הקאטלט, ואז את הבצל והמלפפונים.
מכסים בחלק השני של הלחמניה.
בוצע! בתאבון!
