קישוט מנות ילדים צריך להיות תמיד בהיר ומעניין. לדוגמא, תוכלו לקחת מאפינס שוקולד רגילים ולהפוך אותם ליצירת אומנות. אחת מאפשרויות העיצוב המעניינות יותר היא "פרחים בעציצים".
זה הכרחי
- מאפינס שוקולד (הדורשים: 2 1/4 כוסות קמח, 1 2/3 כוסות סוכר, 2/3 כוסות אבקת קקאו, 1 1/4 כפית סודה לשתיה, 1 כפית מלח, 1/4 כפית אבקת סוכר, 1 1/4 כוסות מים, 3/4 כוסות מרגרינה, 2 ביצים גדולות, כפית סוכר וניל)
- ציפוי שוקולד (שדורש: 1/2 כוס חמאה, 1/3 כוס אבקת קקאו, 2 כוסות אבקת סוכר, 1 1/2 כפיות וניל, 3 כפות חלב)
- פאדג 'סוכר לבן או שנהב - 2 ק"ג
- צבע מאכל אדום, צהוב, חום, ירוק, סגול
- עוגיות שוקולד צ'יפס
הוראות
שלב 1
שלב את כל החומרים הדרושים להכנת מאפינס השוקולד בקערה גדולה. מקציפים את הבצק במיקסר למשך 2 דקות. ואז יש לפרק את המסה הזו לתבניות ולאפות אותה 18-20 דקות בתנור בחום של 180 מעלות. כאשר מאפינס השוקולד מבושלים בתבניות, הוציאו אותם מהתנור, הניחו אותם על גיליונות הנייר הפרושים והשאירו להתקרר.
שלב 2
הכינו צבע טרקוטה על ידי ערבוב צבעי אוכל אדומים, חומים וצהובים. מוסיפים אותו למחצית מסוכר הפאדג 'ומערבבים היטב. ואז מגלגלים את פונדנט הטרקוטה שנוצר לשכבה בעובי של 5-7 מ מ, חותכים את העיגולים בכוס גדולה ומכופפים את קצוותיהם. כעת עליכם לקבל סירי סוכר שתוכלו להניח בהם את מאפינס השוקולד.
שלב 3
הכינו את ציפוי השוקולד על ידי ערבוב כל המרכיבים במיקסר והוספה הדרגתית של אבקת הסוכר. מורחים שכבה דקה על החלק הפנימי של כל סיר פונדנט, ואז מניחים מאפין שוקולד בכל סיר.
שלב 4
קחו עוגיות שוקולד צ'יפס וטחנו אותן בבלנדר. מכסים כל עוגה עם האדמה המתקבלת כפי שמוצג. חותכים רצועת פונדנט טרקוטה ומדביקים סביב כל מאפין שוקולד.
שלב 5
חלקו את המחצית השנייה של הפאדג 'למנות שוות והוסיפו צבע מאכל שונה לכל מנה. ואז מגלגלים כל חלק לחלק בעובי 5 מ מ. השתמש בסכין כדי לחתוך את עלי הכותרת והפרחים לצורה הרצויה. תוכלו לפזר את הדמויות החתוכות באבקת סוכר כדי להעניק להן מימד חזותי.
שלב 6
מקשטים את יצירות האמנות שלך עם ציפוי השוקולד שנותר. התוצאה הסופית היא עוגת שוקולד פרח בסיר מדהימה. אתה יכול להכין סיר שבור כאופציה. תוכלו להתנסות כרצונכם בפרחים, עלים ופרחים שונים - לתת דרור לרצונות היצירתיים שלכם.
