פלפלים מתוקים עם גבינה אפויה ועשבי תיבול בטוח ישמחו את כל אוהבי הגבינות והתבלינים. תוכלו להכין פינוק תוך מספר דקות, ועל השולחן הוא יהפוך למתאבן מקורי או תוספת כמעט לכל תוספת.
זה הכרחי
- - 5 פלפלים מתוקים קטנים
- - 400 גרם גבינת פטה
- - 2 ענפי טרגון
- - שמן זית
- - פפריקה מתוקה טחונה
- - 2 ענפי נענע
- - 2 ענפי רוזמרין
- - חומץ יין של 40 מ"ל
- - כפית אורגנו אחת
- - 3 שיני שום
הוראות
שלב 1
שוטפים את כל עשבי התיבול הדרושים למתכון וקוצצים בעזרת סכין. יוצקים את התערובת המוכנה עם כמות קטנה של חומץ יין ושמן זית.
שלב 2
קוצצים את שיני השום או מעבירים דרך מכבש. שלב כפית כל אחד מאורגנו ופפריקה טחונה מתוקה בכלי קטן. הוסף את כל החומרים לעשבי התיבול.
שלב 3
חותכים את הגבינה לקוביות קטנות. הניחו אותו בקערה עמוקה. רצוי להשתמש במיכל שניתן לסגור היטב עם מכסה. יוצקים את תערובת הצמחים מעל הגבינה ומכניסים למקרר לכמה שעות.
שלב 4
שוטפים את הפלפלים, מסירים את הזרעים. ממלאים את החסר בתערובת הגבינה ומכניסים לתנור חם למשך 15-20 דקות.
שלב 5
קרום חום שמופיע על הגבינה יספר לכם על נכונות המנה. מקשטים בכמה ענפי נענע לפני ההגשה.
