ארוחת הבוקר ביום חופש צריכה להיות לא רק בריאה, אלא גם טעימה מאוד. אבל מה לבשל אם רוצים לנוח עוד קצת ולא לבזבז זמן על הכנת ארוחת בוקר ארוכה? סירניקי עם חלב מרוכז מבושל יבוא להצלה - טעים, פשוט, רק לילדים ומבוגרים.
זה הכרחי
- לעוגות גבינה:
- -600 גרם גבינת קוטג ',
- -5 אמנות. כפות סוכר
- -40 גרם פתיתי קוקוס,
- -2 ביצים,
- -3 כפות. כפות חלב מרוכז מבושל,
- -40 גרם קמח
- -1 כפות. כף שמנת חמוצה לשימון עוגות גבינה.
- למלא:
- -3 כפות. כפות סוכר
- -1.5 כוסות שמנת חמוצה.
הוראות
שלב 1
מעבירים 600 גרם גבינת קוטג 'לקערה, מועכים עם 5 כפות סוכר, מוסיפים שתי ביצים, מערבבים היטב.
שלב 2
הוסיפו פתיתי קוקוס למסת הגוש - תוספתו נחוצה לא רק לטעם ולארומה, אלא לעיבוי המסה, ערבבו.
שלב 3
יוצרים עוגות קורד. באמצע כל עוגת קורד שמים מנת חלב מרוכז מבושל (בערך כפית אחת - מי שאוהב אותה). כדי להפוך את מסת הגבינה בצורה טובה יותר, השתמשו בקמח.
שלב 4
מסדרים את עוגות הגבינה בתבניות או על תבנית עם נייר אפייה, מברישים בשכבה דקה של שמנת חמוצה.
שלב 5
חממו את התנור ל -180 מעלות. אופים את עוגות הגבינה עד להזהבה. ממסת השומר ייצאו בערך 16-18 סירניקי.
שלב 6
לעוגות גבינה רכות וענוגות יותר, יש להכין מילוי שמנת חמוצה. מערבבים שמנת חמוצה עם סוכר (כמות לפי טעמכם). לטעם פיקנטי יותר, תוכלו להוסיף למילוי כפית מכל תמיסה.
שלב 7
מוציאים את הלביבות מהתנור ומניחים אותם בתבנית אפייה. יוצקים במילוי שמנת חמוצה כך שיכסה מחצית מלביבות הגבינה. מכניסים את הכלי לתנור ומביאים לרתיחה (ניתן להעלות את הטמפרטורה או להשאיר אותה כפי שהיא). לאחר הרתיחה מוציאים את הסורניקי, מסדרים במנות ומגישים.
